{"id":492,"date":"2023-04-12T19:01:46","date_gmt":"2023-04-12T22:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.terranovasa.com.br\/?p=492"},"modified":"2023-04-12T19:02:36","modified_gmt":"2023-04-12T22:02:36","slug":"a-importancia-da-desinfeccao-de-ambientes-no-agronegocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.terranovasa.com.br\/index.php\/2023\/04\/12\/a-importancia-da-desinfeccao-de-ambientes-no-agronegocio\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da desinfec\u00e7\u00e3o de ambientes no agroneg\u00f3cio"},"content":{"rendered":"\n

O Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), em parceria com a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA), realizou c\u00e1lculos sobre o PIB do agroneg\u00f3cio no ano de 2020, pico da pandemia. O resultado mostrou uma vantagem de 24,3% em 2020, representando participa\u00e7\u00e3o de 26,1% no PIB brasileiro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estes n\u00fameros demonstram a import\u00e2ncia do agroneg\u00f3cio, fonte de empreendimento e trabalho por todo o pa\u00eds. Um outro fato referente a este setor \u00e9 a perecibilidade do que produz e a necessidade constante de manter os recintos livres de agentes biol\u00f3gicos<\/strong> capazes de infectar animais, frutas, verduras e legumes, impactando diretamente na produtividade e sa\u00fade dos consumidores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diante disso, a desinfec\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio \u00e9 vital<\/strong> para a manuten\u00e7\u00e3o de uma atividade saud\u00e1vel, com redu\u00e7\u00e3o de perdas e crescente shelf life<\/strong>. Neste artigo vamos explicar melhor o processo de desinfec\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio. Siga com a leitura.<\/p>\n\n\n\n

Desinfec\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio, necessidade e obriga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

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A exig\u00eancia do consumidor em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade do alimento que leva \u00e0 mesa tem sido crescente. O acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre plantio, manejo e cria\u00e7\u00e3o de animais para consumo tem tornado as pessoas mais atentas a quest\u00f5es antes relegadas.<\/p>\n\n\n\n

Impacto ambiental, limpeza e preven\u00e7\u00e3o de contamina\u00e7\u00e3o t\u00eam feito com que produtores e ind\u00fastrias se voltem para estas quest\u00f5es com ainda mais seriedade e cuidado, a fim de manter a confian\u00e7a dos seus clientes e consumidores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Compartilhando das mesmas preocupa\u00e7\u00f5es, os \u00f3rg\u00e3os fiscalizadores t\u00eam atuado cada vez para garantir as boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e higiene, assegurando a biosseguridade no agroneg\u00f3cio<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Cabe ao produtor implementar a pr\u00e1tica de desinfec\u00e7\u00e3o<\/strong> nas suas instala\u00e7\u00f5es e embalagens atrav\u00e9s de tecnologias que n\u00e3o agridam o alimento<\/strong> in natura<\/em> e garantam a cobertura das \u00e1reas com seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Desinfec\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio: redu\u00e7\u00e3o de perdas e aumento de <\/strong>shelf life<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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A caracter\u00edstica do agroneg\u00f3cio \u00e9 de produtos de natureza perec\u00edvel<\/strong>. \u00c9 comum um alto \u00edndice de perdas, prejudicando toda a cadeia do neg\u00f3cio, principalmente por conta de doen\u00e7as, quando em granjas e fazendas, por exemplo. Ou durante armazenamento e transporte<\/strong>, pela contamina\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

Em se tratando da cria\u00e7\u00e3o bovina, su\u00edna ou de frangos, entre outras, o confinamento ou presen\u00e7a constante em um mesmo espa\u00e7o aumenta a prolifera\u00e7\u00e3o de agentes microbiol\u00f3gicos nocivos. <\/strong>Esses fungos, v\u00edrus e bact\u00e9rias, causam doen\u00e7as que comprometem a sa\u00fade de porcos<\/strong>, bois, frangos e afins, podendo levar \u00e0 morte ou a impossibilidade de servir como alimento.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s o abate e colheita, o cuidado contra infec\u00e7\u00f5es, que reduzem a validade dos alimentos, deve se voltar para a conserva\u00e7\u00e3o e o transporte. \u00c1reas refrigeradas ou n\u00e3o podem conter pat\u00f3genos e comprometer a produ\u00e7\u00e3o. A desinfec\u00e7\u00e3o a seco regular desses espa\u00e7os \u00e9 igualmente necess\u00e1ria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Isso tudo contribui para o aumento do shelf life<\/strong>, tanto em prateleiras como em locais de estoque e abastecimento. \u00c9 um importante indicador para o sucesso do agroneg\u00f3cio, j\u00e1 que est\u00e1 relacionado com perdas e a produtividade. Quanto mais se evita e combate a presen\u00e7a de pat\u00f3genos, maior a validade dos alimentos com seguran\u00e7a para o consumo.<\/p>\n\n\n\n

A desinfec\u00e7\u00e3o da TerraNova pode tamb\u00e9m ser aplicada quando os alimentos j\u00e1 est\u00e3o nos pontos de venda. Supermercados devem passar por processos de desinfec\u00e7\u00e3o constantes<\/strong>, seja nos pontos de circula\u00e7\u00e3o de clientes e em seus dep\u00f3sitos ou salas de manipula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Terranova, a desinfec\u00e7\u00e3o no agroneg\u00f3cio em boas m\u00e3os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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A TerraNova opera com fabrica\u00e7\u00e3o, aluguel de equipamentos e presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de desinfec\u00e7\u00e3o em geral. Utiliza produtos certificados pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria \u2013 ANVISA, e maquin\u00e1rio desenvolvido para oferecer o melhor em higieniza\u00e7\u00e3o e pr\u00e1ticas afins<\/strong>. A TerraNova deve ser presen\u00e7a constante no seu neg\u00f3cio por meio do seu sistema UltraFog\u00ae.<\/p>\n\n\n\n

O UltraFog\u00ae utiliza a tecnologia DryFog. Atrav\u00e9s de m\u00e1quinas especialmente projetadas para este intuito, as solu\u00e7\u00f5es desinfetantes s\u00e3o transformadas em n\u00e9voa seca.<\/strong> As microgotas surgem a partir da agita\u00e7\u00e3o das mol\u00e9culas. <\/p>\n\n\n\n

Por conta do seu tamanho microsc\u00f3pico, essas microgotas se espalham f\u00e1cil e rapidamente por todo o espa\u00e7o, <\/strong>desinfectando, com efic\u00e1cia e seguran\u00e7a para pessoas, plantas, animais e equipamentos. Tudo isso porque o tamanho microsc\u00f3pico das gotas a fazem agir como gases. Elas se chocam e retornam, n\u00e3o molhando as superf\u00edcies com as quais t\u00eam contato, nem deixando qualquer res\u00edduo.<\/p>\n\n\n\n

A desinfec\u00e7\u00e3o via neblina seca reduz a carga microbiol\u00f3gica de agentes pat\u00f3genos no local de cria\u00e7\u00e3o de animais, sem a necessidade de desloc\u00e1-los. Pode e deve ser usada igualmente em c\u00e2maras frigor\u00edficas e dep\u00f3sitos<\/strong> e aplicada diretamente em embalagens de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

As aplica\u00e7\u00f5es podem ser em sequ\u00eancia. Haver\u00e1 uma estagna\u00e7\u00e3o de fungos, v\u00edrus e bact\u00e9rias sem o comprometimento da sa\u00fade e qualidade dos alimentos<\/strong>, sejam de origem vegetal ou animal.<\/p>\n\n\n\n

Mais vantagens do m\u00e9todo UltraFog\u00ae no agroneg\u00f3cio:<\/p>\n\n\n\n